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dimanche 14 juin 2009

Savannah: Pacanes épicées, Beaufort shrimp pie et Gâteau à la crème sure et au caramel

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Cette semaine, 3 recettes typiques de la Région de Savannah; des pacanes épicées, une tourte aux crevettes («Beaufort shrimp pie») des iles ...

Pacanes épicées de Georgie

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Une petite douceur sucrée et épicée du sud des États-Unis. On peut faire la recette avec un thermomètre à confiserie et attendre que l’indic...

Beaufort Shrimp pie

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Dans les iles de Caroline du sud les «pie» ou tourte n’ont pas nécessairement de croûte. Cette casserole de crevettes se veut un menu vite f...

Gâteau à la crème sûre et au caramel de Savannah

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Recette pour trois gâteaux d’un moule de 9 pouces (23 cm) pour ceux qui ont la dent sucrée. On peut congeler pour les temps durs ! Directeme...
samedi 21 juin 2008

USA - Savannah: Crevettes et Crab cakes de Savannah, Poulet aux pacanes

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Bonjour cette semaine, j’aimerais partager avec vous 3 recettes typiques de la Région de Savannah; ces 3 recettes proviennent du Nord de la ...

Crevettes de Savannah

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Crevettes Natures Ma foi s’il vous arrive de vous arrêter à Savannah, je vous suggère de commander dans un des restaurants du Riverfront des...

Crab Cakes de Savannah

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1 livre de crabe (déchiqueté) 1 oeuf 1 c. table de mayonnaise 2 c. table de jus de citron 1 c. thé de moutarde Dijon 1 c. thé de moutarde sè...

Poulet enrobé de pécans de Savannah

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La région de Savannah et du sud des États-Unis est renommée pour ces pécans (ou pacanes) et ces arachides (peanuts) ; une des spécialités du...