Une recette Thaï qui est quelque peu épicée ; elle contient du beurre d’arachide du gingembre et du piment ! J’aime toujours faire la recett...

Ingrédients 1 boite de 20 oz (560 ml) de litchis égouttés ou frais (dénoyauté) 1 melon de miel coupé en morceau de 3 cm 1 cantaloup coupé en...

Voici une recette passe partout ; vous serez assurer d’un succès à tout coup. Source : Revue Poivre et Sel Petit je ne sais quoi : huile de ...

On peut prendre des escalopes qui cuiront rapidement sur le BBQ en les embrochant en serpentin, avec un mouvement de va et vient sur la broc...

Une recette exquise et très simple à faire; les fines herbes rehaussent le goût fin du saumon. Cette recette avait eu un succès immense aupr...

La cuisson sur BBQ de la pizza est un art ; il ne faut surtout pas mettre la pizza sur la grille directement si on veut que le dessus et le ...

Une recette de sauce BBQ passe partout. On l’utilise ici avec des côtes de porc. Le secret de la cuisson est la présence de 3 cuissons diffé...

Ici des idées pour votre BBQ, des saucisses fortes ou douce a l’italienne, des merguez, des saucisses mexicaines,… faut surtout pas se limit...

Pour faire contraste avec des saucisses bien épicées, les légumes en papillotes sont toutes indiqués. Mettre dans un papier alu (aluminium) ...

Brochette pour faire différent; on peut utiliser de la gelée de groseille ou de cassis. Bien enduire de la marinade en cuisant Ingrédients 5...

Une recette de poulet Teriyaki pour un dinner ou un souper sur le grill vite fait et sans trop de complications. Marinade : 75ml (1/3 tasse)...

Voici une recette BBQ facile à faire; on peut remplacer la sauce Hoisin par la sauce soya. Recette de fin d’été avant de remiser le BBQ. Ne ...

Voici une recette typiquement québécoise ; on peut remplacer le sirop d’érable par du miel (1/2 des quantités de sirop) en son absence Petit...

Une recette des plus classiques qui peut être achetée tout fait à la boucherie ou encore confectionné comme suit : 4 poitrines de poulet Mus...

Source J. Letellier 3 pamplemousses roses 3 oranges pelées, en quartiers 3 limettes pelées, en quartiers 20 à 30 ml (2 c. soupe) de sangria ...

Source : Revue Poivre et Sel Petit je ne sais quoi : huile de sésame Marinade : 3 à 4 poitrine de poulet (sans peau) ½ tasse d’huile de cano...

Les couleurs oranger, jaune (ou rouge), vert et blanc (rosée) s’entremêlent pour donner un aspect de fraîcheur et de goût santé à ce plat. I...

Sauce au miel BBQ. ¼ tasse de miel clair 3 c. soupe de sauce soya 4 c. soupe de ketchup aux tomates 2 c. soupe de vinaigre de vin Quelques g...

Ingrédients 3 poitrines de poulet coupées en cubes ½ tasse sauce soya (chinoise légère) ¼ tasse sucre 2/3 tasse d’huile 3 c. table citron Se...

1 lb de filet de bœuf (ou cube de bœuf a brochette) 4 gousses d’ail émincées ½ tasse sauce soya (chinoise légère) ¼ tasse d’huile 3 c. table...