Recette similaire à notre ragoût de boulettes mais celle-ci espagnole. La sauce est une peu plus épaisse et tomatée mais contient aussi de l...

Pour donner un air de fête à un repas de semaine. La tomate, la mozzarella et les anchois rehausseront la facture visuelle et la saveur. Ing...

Une recette Thaï qui est quelque peu épicée ; elle contient du beurre d’arachide du gingembre et du piment ! J’aime toujours faire la recett...

Même si on attribue cette recette aux Mexicains, elle a été popularisée aux États-Unis et son aire de distribution s’est répandue même jusqu...

Une recette inspirée du livre de recettes des fermières du Québec (édition 1978) ; il existe autant de recettes de bœuf bourguignon que de f...

Une recette de bœuf épicée asiatique très typique. Le truc pour avoir une belle consistance du bœuf c’est bien sur d’avoir une huile très c...

Le secret de cette recette réside dans la cuisson juste à point du steak ; comme l’épaisseur peut varier d’une cuisson à l’autre, et selon l...

Cette recette est considérée en 1980 comme un repas de luxe surtout par ceux qui adorent le filet de bœuf ; la recette originale est faite a...

Le rôti de bœuf anglais se prépare avec un rôti de côte anglais. J’en ai adapté la recette avec un rôti de coupe française. Je cuisine les p...

Voici une recette BBQ facile à faire; on peut remplacer la sauce Hoisin par la sauce soya. Recette de fin d’été avant de remiser le BBQ. Ne ...

Source ma mère Marie Perle (8 portions) 2 livres de bœuf maigre en cube 1 c. thé de marjolaine, sel et poivre 1 petit navet coupé en cubes ...

1 lb de filet de bœuf (ou cube de bœuf a brochette) 4 gousses d’ail émincées ½ tasse sauce soya (chinoise légère) ¼ tasse d’huile 3 c. table...