mardi 6 mai 2008

Fettucini aux crevettes et à l’ail à la Waldorf

Pour 4 personnes
1 1/2 tasse de crevettes avec queue fraîche si possible (ou au goût)
¼ à 1/3 livre de beurre fondu ou pour une recette plus santé l’équivalent en huile d’olive
4 portions de fettucini vert (ou vert et blanc)

Sel et poivre noir moulu au goût
5 gousses d’ail hachées menues





1. Faites cuire les pâtes al dente
2. Faire revenir l’ail dans du beurre et ajouter les crevettes fraîches (ou celles que vous aurez dégelé à l’eau bouillante voir conseil de la semaine) que pour quelques minutes
3. Égoutter les pâtes, versez les crevettes, l’ail et saler/poivrer au goût.
4. Servir

Publié par Markeelee à l'adresse 18:10
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Piste de l'estriade (extrait de http://grandquebec.com/monteregie)

« La fameuse piste cyclable l’Estriade, administrée par la Municipalité de comté régionale de la Haute Yamaska en Montérégie, a été l’une des premières voies ferrées au Québec, autour de laquelle plusieurs municipalités (quatre municipalité dans le cas de l’Estriade) se sont mises d’accord pour investir dans l’aménagement d’une piste cyclable pavée et signalisée. Ce projet fut en effet réalisé en un temps record et peut être considéré comme une réussite exemplaire.
La piste multifonctionnelle l’Estriade fut ouverte officiellement en octobre 1991, mais cela faisait déjà longtemps que le projet avait pris forme. Toute l’ancienne voie ferrée Waterloo-Granby fut converti en piste multifonctionnelle.
L’Estriade traverse quatre municipalités, soit celles de Granby, le Canton de Shefford, Bromont et Waterloo. Elle est pavée en asphalte sur un peu plus de 20 kilomètres, entre Granby et Waterloo. On y retrouve des haltes, des aires de pique-nique, des stationnements avec ou sans relais, à environ tous les deux kilomètres. En été, la piste est patrouillée pendant les heures de pointe tous les jours de la semaine »

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