Penne aux tomates, basilic et fromage Feta

Une sauce sans cuisson , parfaite pour l'été











Ingrédients

6 Tomates italiennes coupées en quartier
2/3 Tasse d’huile d’olive
2/3 Tasse de basilic haché
1 ¼ tasse de fromage feta émietté
2 gousses d’ail
Sel et poivre
4 portions de penne cuite al dente



Dans un bol, mélanger les tomates, l’huile, le basilic, le fromage et le sel et poivre.
Laisser mariner quelques temps (15 min a une heure).

Faire cuire les pennes al dente.

Mélanger les pâtes au mélange de tomates.

Merveilleux quand les tomates sont à leur meilleur en aout !!