Pizza Napolitana

La pizza peut s’inventer de toutes sortes de manières ; les grands classiques comme la recette suivante de pizza napolitaine déclinent simplement un assemblage de saveurs et d’ingrédients qui s’est transmis à travers les âges. Des saveurs méditerranéennes pour sûr.








Prendre une croûte a pizza et étendre de la sauce tomate au goût ;
Mettre les tomates tranchées minces sur la pâte. (1 à 2 tomates)
Mettre les anchois sur les tomates. (1 boite)
Ajouter les olives Kalamata dénoyautées. (Au goût)
Ajouter la mozzarella.
(Optionnel Basilic)

Faire cuire à 425F pour 12 à 14 minutes.