dimanche 12 juillet 2009

Couscous avec sauce a l’oignon

Faire cuire le couscous au préalable dans l’eau et le beurre (on peut rajouter du bouillon de poulet au choix)

Ingrédients pour la sauce à l’oignon:
- 6 à 7 oignons
- 2 cuillères à café de miel
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 25gr de beurre
- 2 pincées de sel




Préparation:
1. Mettre le beurre dans un récipient, le sel, ajouter les oignons émincés et laisser cuire à feu doux quelques minutes; laisser cuire environ 45 minutes à feu doux; mélanger fréquemment la sauce.
2. Ajouter la cannelle; mélanger le tout et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes jusqu'a que l'oignon soit caramélisé, ajuster l'assaisonnement s'il le faut.
3. Servir la sauce à l’oignon sur le couscous.

Publié par Markeelee à l'adresse 04:39
Recettes:

1 commentaires:

Christelle a dit…

Je l'ai faite cette recette et elle est à tombé.

19 juillet 2009 02:40

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Rome (source http://www.rome-passion.com/histoire-rome.html)

« La fondation de la ville de Rome et la Royauté :

C’est en 753 avant Jésus Christ que, selon la légende, Romulus fonde la ville de Rome. Romulus et son jumeau Remus sont les fils du dieu Mars et de Rhea Silvia, elle même descendante d’Enée de Troie.

Jetés dans le Tibre sur ordre de leur oncle qui craignait pour son trône, les enfants sont recueillis par une Louve qui les allaite. Finalement trouvés par un berger, Faustulus, ils se vengent de leur oncle et fondent une ville sur le mont Palatin.

Romulus tue son frère qui l’avait nargué en sautant par dessus le tracé sacré des remparts de la ville.

Une communauté se développe mais manque de femmes… Les Romains décident alors d’enlever les femmes d’un peuple voisin les Sabins qui leur déclarent la guerre. Les deux peuples, sous l'insistance des Sabines devenues romaines par leur mariage, finissent par s’établir ensemble et à ne former qu’une seule communauté.

Sept rois étrusques succèdent à Romulus, avant que le dernier, Tarquin le Superbe ne soit chassé et que s’instaure la République vers 509 avant Jésus Christ. La ville est alors une cité-état. »

Vos commentaires sont bienvenus!!

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