dimanche 18 octobre 2009

Gâteau au yaourt

Un gâteau au yaourt léger et ne contenant que peu d’ingrédients. Résultat surprenant ! une cuisine grecque sans prétention.

Ingrédients

125 g de beurre (1/2 tasse)
220 g de sucre (en poudre - 1 tasse)
3 œufs (blancs et jaunes séparés)
300g de farine avec levure (avec poudre a pâte; 1 1/2 tasse)
1/2c à thé de bicarbonate de soude
25 g d’amandes mondées et finement hachées
250 g de yaourt nature (1 tasse 1/3)
Un peu de sucre à glacer

Étapes
1. Préchauffer le four a 180C (350F). Graissez un moule rectangulaire et mettre un peu de farine pour aider a démouler après la cuisson
2. Battre le beurre et le sucre au batteur électrique pour obtenir une crème aérée. Ajouter les jaunes un à un sans cesser de fouetter.
3. Transvaser la préparation dans un grand bol, incorporer la farine et le bicarbonate en deux fois. Ajouter les noix et le yaourt. Remuer pour obtenir une pâte lisse.
4. Monter les œufs en neige au batteur puis incorporer les en deux fois à la pâte. Verser le mélange dans le moule et cuire 35 minutes au four. Démouler sur une grille et laisse refroidir. Saupoudrer de sucre à glacer et couper en carré pour servir.

Publié par Markeelee à l'adresse 06:29
Recettes:

1 commentaires:

Loul@ a dit…

Ca me donne envie d'en faire. Il y a bien longtemps que je n'en ai pas fait. C'est simple et très bon.

24 octobre 2009 12:42

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Rome (source http://www.rome-passion.com/histoire-rome.html)

« La fondation de la ville de Rome et la Royauté :

C’est en 753 avant Jésus Christ que, selon la légende, Romulus fonde la ville de Rome. Romulus et son jumeau Remus sont les fils du dieu Mars et de Rhea Silvia, elle même descendante d’Enée de Troie.

Jetés dans le Tibre sur ordre de leur oncle qui craignait pour son trône, les enfants sont recueillis par une Louve qui les allaite. Finalement trouvés par un berger, Faustulus, ils se vengent de leur oncle et fondent une ville sur le mont Palatin.

Romulus tue son frère qui l’avait nargué en sautant par dessus le tracé sacré des remparts de la ville.

Une communauté se développe mais manque de femmes… Les Romains décident alors d’enlever les femmes d’un peuple voisin les Sabins qui leur déclarent la guerre. Les deux peuples, sous l'insistance des Sabines devenues romaines par leur mariage, finissent par s’établir ensemble et à ne former qu’une seule communauté.

Sept rois étrusques succèdent à Romulus, avant que le dernier, Tarquin le Superbe ne soit chassé et que s’instaure la République vers 509 avant Jésus Christ. La ville est alors une cité-état. »

Vos commentaires sont bienvenus!!

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