BBQ Brochette de boeuf mariné

1 lb de filet de bœuf (ou cube de bœuf a brochette)
4 gousses d’ail émincées
½ tasse sauce soya (chinoise légère)
¼ tasse d’huile
3 c. table vinaigre (de riz ou de vin)
4 c. table de miel
sel et poivre au goût
Oignons, poivrons, champignons ou tout autre légume au choix pour la brochette

Parer et couper la viande en cube a brochette.
Placer la marinade dans un plat ou sac de plastique et ajouter les cubes de viande et les légumes voulus.
Laisser mariner pendant au moins 5 heures au frigo. Retourner la viande ou le sac de temps à autre.
Enfiler les cubes de bœufs et les légumes en alternance sur une brochette.
Faire cuire de tous les cotés (3 minutes chacun) en tournant et arrosant de la marinade.