Crostini au fromage bleu et aux noix de pin

Faire rôtir le pain dans le four des deux côtés et pendant 10 a 15 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré a souhait ; ensuite frotter un morceau d’ail sur le pain.
Préparer la garniture au fromage bleu et aux noix de pin :

1. Mettre le fromage coupé en morceau sur le crostini et enduire de noix de pin au goût.
2. Ajouter du persil ou autre fines herbes pour servir.