dimanche 19 juillet 2009

Croque doudou

Ici j’ai utilisé du crabe en boîte et j’ai fait rôtir les pains dans le four pour les rendre croustillants avant d’y déposer le mélange de béchamel et de crabe.










Ingrédients

3 tranches de pain (coupées en deux)
250 ml de béchamel
1 c. soupe de moutarde (Dijon 15 ml)
1 c. thé de Paprika (5 ml)
Ciboulette (une poignée) hachée
25 g de fromage (Cheddar blanc ou équivalent)
1 oignon haché finement
1/2 c. thé Clous de girofle (2 ml)
Persil
Sel et poivre

Etapes
1. Dans une poêle faire revenir les oignons et la ciboulette. Ajouter la chair de crabe et la moutarde tout en remuant pour ne pas faire coller à la poêle
2. Préparer une tasse de béchamel.
3. Mélanger le mélange d’oignon et de crabe à la béchamel
4. Ajouter le paprika et le girofle
5. Tartiner les tranches de pain cuit (au préalable) du mélange et rajouter du fromage râpé sur le dessus.
6. Faire cuire au four (gril) pour 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde

Publié par Markeelee à l'adresse 07:00
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Rome (source http://www.rome-passion.com/histoire-rome.html)

« La fondation de la ville de Rome et la Royauté :

C’est en 753 avant Jésus Christ que, selon la légende, Romulus fonde la ville de Rome. Romulus et son jumeau Remus sont les fils du dieu Mars et de Rhea Silvia, elle même descendante d’Enée de Troie.

Jetés dans le Tibre sur ordre de leur oncle qui craignait pour son trône, les enfants sont recueillis par une Louve qui les allaite. Finalement trouvés par un berger, Faustulus, ils se vengent de leur oncle et fondent une ville sur le mont Palatin.

Romulus tue son frère qui l’avait nargué en sautant par dessus le tracé sacré des remparts de la ville.

Une communauté se développe mais manque de femmes… Les Romains décident alors d’enlever les femmes d’un peuple voisin les Sabins qui leur déclarent la guerre. Les deux peuples, sous l'insistance des Sabines devenues romaines par leur mariage, finissent par s’établir ensemble et à ne former qu’une seule communauté.

Sept rois étrusques succèdent à Romulus, avant que le dernier, Tarquin le Superbe ne soit chassé et que s’instaure la République vers 509 avant Jésus Christ. La ville est alors une cité-état. »

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