dimanche 4 avril 2010

Carrés aux dattes

Cette recette réinvente les carrés aux dattes de nos grands-mères. On y rajoute les blancs d’œufs et la cassonade. Pour les dents sucrées seulement …. Si on aime les desserts moins sucrés juste diminuer la quantité de cassonade.







Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
250 ml (1 tasse) de sucre
2 gros œufs, le jaune et le blanc séparés
250 ml (1 tasse) de farine
5 ml (1c. thé) de poudre à pâte
250 ml (1 tasse) de noix de Grenoble hachées
250 ml (1 tasse) de dattes dénoyautées hachées
175 ml (3/4 tasse) cassonade

Étapes
1. Préchauffer le four à 180C. Graisser un moule (lèche frite) allant au four de 25cm (9po).
2. Réduire en crème le beurre et le sucre. Au batteur électrique, y mélanger les jaunes d’œufs. Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte, au dessus de la pâte. Bien mélanger et verser dans le moule.
3. Mélanger les noix de Grenoble avec les dattes ; en parsemer la pâte.
4. Battre les blancs d’œufs en neige ferme. Y incorporer la cassonade et étaler sur la pâte. Faire cuire au four 30 minutes.
5. Laisser refroidir et couper en carrés.

Publié par Markeelee à l'adresse 07:39
Recettes:

1 commentaires:

Loul@ a dit…

Cette recette est faite pour moi. J'aime les dates et je vis dans un kibboutz qui les cultive. Autant dire que je vais me régaler.

4 avril 2010 07:50

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Rome (source http://www.rome-passion.com/histoire-rome.html)

« La fondation de la ville de Rome et la Royauté :

C’est en 753 avant Jésus Christ que, selon la légende, Romulus fonde la ville de Rome. Romulus et son jumeau Remus sont les fils du dieu Mars et de Rhea Silvia, elle même descendante d’Enée de Troie.

Jetés dans le Tibre sur ordre de leur oncle qui craignait pour son trône, les enfants sont recueillis par une Louve qui les allaite. Finalement trouvés par un berger, Faustulus, ils se vengent de leur oncle et fondent une ville sur le mont Palatin.

Romulus tue son frère qui l’avait nargué en sautant par dessus le tracé sacré des remparts de la ville.

Une communauté se développe mais manque de femmes… Les Romains décident alors d’enlever les femmes d’un peuple voisin les Sabins qui leur déclarent la guerre. Les deux peuples, sous l'insistance des Sabines devenues romaines par leur mariage, finissent par s’établir ensemble et à ne former qu’une seule communauté.

Sept rois étrusques succèdent à Romulus, avant que le dernier, Tarquin le Superbe ne soit chassé et que s’instaure la République vers 509 avant Jésus Christ. La ville est alors une cité-état. »

Vos commentaires sont bienvenus!!

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