Granité au citron et à l’érable

Quand nos papilles n’en peuvent plus des épices, quoi de mieux que de finir la soirée avec un granité bien glacé. Voici une recette pas très difficile et qui a l’avantage de faire reposer notre bouche tant sollicitée. (elle est probablement en feu a ce moment…. !) ; source Passion collection BBQ

Ingrédients

Jus de 3 citrons
Zeste d’un citron
500 ml d’eau (2 tasses)
250 ml de sirop d’érable (1 tasse)
65 ml de cidre de glace (1/4 tasse) optionnel

1. Dans un contenant allant au congélo mélanger tous les ingrédients et mettre dans le congélateur de 6 à 8 heures.
2. Mettre des cubes du produit congelé dans un robot et rendre à la consistance d’un granité.
3. Servir avec des feuilles de menthe fraiche.